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Zur Zeit ist ja Rosenzeit:) Vielleicht konnte ich deswegen nicht widerstehen als ich diese hübschen Röschen beim Discounter sah. Und widerstehen konnte ich auch diesen Holzhäusern nicht die ich im Drogeriemarkt sah🙈 Eigentlich wollte ich doch nichts mehr dazu kaufen. Aber es war Liebe auf den ersten Blick. Kennt ihr das auch?
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JAHRESBINGO: Mein Lieblingsgericht
Ich esse ja kein Fleisch. Tofu und Co. mag ich nicht so gern. Deshalb sind diese Blumenkohl-Käse-Taler zur Zeit mein Lieblingsgericht.
Zutaten für 4 Personen:
300g Blumenkohl
100g gerieb. Käse
2 Eier
Salz
Pfeffer
Muskat
Rapsöl
Paniermehl
Zubereitung:
Blumenkohl 15 Min. garen und danach abkühlen lassen. Blumenkohl, Eier, und Käse in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat pikant abschmecken. Mit den Händen so lange vermengen bis eine feste Masse entstanden ist. Dann so viel Paniermehl unterheben bis die Farce leicht formbar ist. Ich habe die Taler mit einem Servierring geformt. In heißen Fett von beiden Seiten knusprig braten. FERTIG:)
JAHRESBINGO: Eine neue Technik für mich
Vor einiger Zeit habe ich mir eine Gelli plate zugelegt. Nun habe ich mich daran mal ausprobiert. Fürs drucken habe ich die Rückseite von einem dickeren Kalender benutzt. Nachdem ich mir einige Videos im Internet angeschaut habe, habe ich mich auch mal dran versucht. Teilweise habe ich das gleiche Blatt öfters auf die Gelli plate gelegt, weil mir der erste Druck nicht zusagte. Ich bin fürs Erste zufrieden mit den Ergebnissen. Sie werden aber noch weiter verziert um daraus im Endeffekt schöne selbstgemachte Karten zu kreieren. Diese Druckmöglichkeit war definitiv eine neue Technik für mich:)
Es hat Spaß gemacht, weil man vorher nie weiß wie der Druck wird. Von seiner Kopfvorstellung sollte man sich echt verabschieden, denn es wird immer anders, als wie man es sich vorstellt. Aber das ist auch das spannende daran.
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PS: Die Sommer-Sonne-Ü-Kiste von Monika hat gestern ihr nächstes Reiseziel angesteuert!!! Mehr verrate ich erstmal nicht. Ist ja schließlich eine Überraschungskiste;0)
Herzlichst KIRSTEN